Tartelettes fines aux pommes et foie gras

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

4.6 43 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

30 pièces

Składniki

200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
2 pincées de sel
20 g de beurre
4 - 5 pommes pelées et épépinées
100 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en lamelles
fleur de sel pour la finition
poivre moulu pour la finition

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 167.5 mg

Białko 1.3 g

Kalorie 472.5 kJ / 113.8 kcal

Tłuszcz 7.9 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 9.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - décembre vol. II 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10 min

Verrine aux trois poivrons

55 min

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

1 godz. 15 min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1 godz. 35 min

Verrines à l'italienne

3 godz. 25 min

Cheesecake au saumon

4 godz.

Crumble au foie gras

1 godz. 10 min

Langues de chat aux rillettes de saumon

1 godz.

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15 min

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1 godz. 20 min

Minibouchées aux saint-jacques et safran

40 min

Clémentine farcie au crabe

20 min