Tartelettes fines aux pommes et foie gras

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

4.6 43 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

30 pièces

Składniki

200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
2 pincées de sel
20 g de beurre
4 - 5 pommes pelées et épépinées
100 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en lamelles
fleur de sel pour la finition
poivre moulu pour la finition

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 167.5 mg

Białko 1.3 g

Kalorie 472.5 kJ / 113.8 kcal

Tłuszcz 7.9 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 9.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - décembre vol. II 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10 min

Crumble au foie gras

1 godz. 10 min

Bouchées aux saint-jacques

25 min

Langues de chat aux rillettes de saumon

1 godz.

Minicannelés au chorizo

12 godz.

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2 godz. 15 min

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2 godz. 45 min

Minibouchées aux saint-jacques et safran

40 min

Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices

2 godz. 30 min

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

50 min

Punch pétillant à la clémentine et à la grenade

20 min

Cannelés au jambon

13 godz.