Salade de cabillaud, sauce à la mangue

Saumon mariné poivre et sel à la betterave

Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

Limande-sole gratinée à l'orange

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

Salade de crevettes au fenouil, chiffonnade de salade et tomates cerise

Salade thaïe aux crevettes

Dorades farcies au pesto de coriandre

Crevettes à la mangue et au lait de coco

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes