![Soupe Pho Soupe Pho](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d00e5a8c-02b9-407e-9ee4-6de7ded3be7a/Derivates/d32f51d2-a8af-4771-8e12-ee71204a7aeb.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
- 1000 g d'eau
-
1
cube de bouillon Pho
lub 1 cube de bouillon de bœuf - 5 clous de girofle
- 1 bâton de cannelle
- 2 étoiles de badiane
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- ½ c. à café d'ail en poudre
- 10 c. à soupe d'oignons frits déshydratés
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
-
½
piment rouge épépiné, à ajuster en fonction des goûts
lub 1 - 2 pincées de piment de Cayenne en poudre, à ajuster en fonction des goûts - 2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 2 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise) (voir "Conseil(s)")
- 15 g d'huile neutre
- 200 g de viande de bœuf, coupée en fines lamelles
- 200 g de pousses de soja frais
- 1 oignon rouge, émincé finement
- 4 brins de basilic thaï frais, ciselés
- 4 brins coriandre fraîche, équeutés et ciselés
- 2 citrons verts, coupés en quatre
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 912 kJ / 217.4 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 21.9 g
- Tłuszcz
- 10.9 g
- Błonnik
- 1 g
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