Przejdź do głównej treści Szukaj
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
4.7 18 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 13 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

L'huile parfumée (la veille)
  • 2 étoiles de badiane
  • 2 branches de thym frais effeuillées
  • 2 gousses d'ail
  • 2 brins de persil frais équeutés
  • 600 g d'huile de pépins de raisin
La salsa orange-tomate (le jour même)
  • 3 oranges
  • 50 g d'échalotes
  • 40 g d'huile d'olive
  • 2 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 2 brins de persil frais équeutés
  • 500 g de tomates jaunes coupées en dés
La cuisson du saumon
  • 800 g de pavés de saumon frais
  • 70 g de gros sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27.8 g
Kalorie 1708.7 kJ / 410.7 kcal
Tłuszcz 28.8 g
Błonnik 2.5 g
Węglowodany 9.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Evasions gourmandes 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes

4.0(4)

1hod. 45min.

Salade de quinoa aux moules

3.7(16)

30min.

Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

3.7(27)

5hod. 30min.

Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil

3.5(16)

45min.

Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

4.0(28)

55min.

Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins

4.3(7)

45min.

Longe de veau farcie aux pistaches

4.6(14)

2hod. 30min.

Papillotes de moules gingembre et coco

4.5(6)

40min.

Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)

4.7(7)

55min.

Limande-sole gratinée à l'orange

4.2(45)

35min.

Spanakopitas à la feta et à l'aneth

4.2(19)

1hod. 15min.

Filet de bœuf, mousseline de céleri-rave, petits légumes et oignon en pickles

4.3(15)

1hod.