Przejdź do głównej treści Szukaj
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
4.7 18 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 13 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

L'huile parfumée (la veille)
  • 2 étoiles de badiane
  • 2 branches de thym frais effeuillées
  • 2 gousses d'ail
  • 2 brins de persil frais équeutés
  • 600 g d'huile de pépins de raisin
La salsa orange-tomate (le jour même)
  • 3 oranges
  • 50 g d'échalotes
  • 40 g d'huile d'olive
  • 2 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 2 brins de persil frais équeutés
  • 500 g de tomates jaunes coupées en dés
La cuisson du saumon
  • 800 g de pavés de saumon frais
  • 70 g de gros sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27.8 g
Kalorie 1708.7 kJ / 410.7 kcal
Tłuszcz 28.8 g
Błonnik 2.5 g
Węglowodany 9.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Evasions gourmandes 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

3.7(27)

5 godz. 30 min

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

4.1(15)

1 godz. 20 min

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

4.4(9)

1 godz. 5 min

Tartelette fine aux épinards, glace poivron-gorgonzola

4.1(9)

12 godz.

Saumon mariné poivre et sel à la betterave

4.3(9)

6 godz. 15 min

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

4.2(10)

1 godz. 5 min

Cocotte thaïe

4.6(206)

45 min

Brochettes de porc satay

4.6(68)

25 min

Curry de crevettes à la citronnelle

4.7(199)

35 min

Saumon et avocat sauce teriyaki

4.5(671)

1 godz. 15 min

Bobun crevettes à l'ail et au citron

4.3(258)

1 godz.

Saumon mariné au soja, miel et sésame

4.6(377)

1 godz. 30 min