Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Avocado whip
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 80 g soft feta, cut into pieces
- 200 g avocado, flesh only
- ½ - 1 tbsp lemon juice, to taste
- ¼ tsp ground coriander
- ground black pepper, to taste
Seedy spelt bread
- 20 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
- 280 g filtered water
- 1 tsp dried instant yeast
- ½ tsp sea salt
- 1 tsp coconut sugar
- 500 g white spelt flour, plus extra for dusting
- 2 tbsp hemp seeds (see Tips)
- 1 tbsp flaxseeds (linseeds), plus extra for sprinkling
- 2 tbsp pepitas, plus extra for sprinkling
- milk of choice, for brushing (see Tips)
- micro herbs, for garnish (optional)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1055.5 kJ / 251.3 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 25.1 g
- Tłuszcz
- 10.6 g
- Błonnik
- 6.2 g
Alternatywne przepisy
Sauerkraut
168 godz. 35 min
Oatcakes with Moroccan hommus
50min
Smashed pea and bean dip
30min
Wholemeal spelt doughnuts with cacao glaze
45min
Quark and herb spread
5min
Rosemary and thyme polenta chips
1h
Cashew spread (10-12 months)
5min
Fermented beetroot and apple salsa
72 Std.
Nutty pancakes with stone fruit compote
1h
Chocolate and prune Easter eggs
1 Std. 5 Min
Pink scramble
15min
Cacao banana porridge
15min