Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

4.6 82 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 Portionen

Składniki

Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (5 mm)
800 g
Salz zum Würzen
Milch
120 g
Sahne
180 g
Öl zum Braten
Forellenfilets, mit Haut (à ca. 180 g)
4
Pfeffer zum Würzen
Butter in Stücken
40 g
Muskat
1 - 2 Prisen
Trüffelöl
20 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 42 g

Kalorie 2821 kJ / 676 kcal

Tłuszcz 41 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 2/2019 44 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Tintenfischringe aglio e olio

1 godz. 20 min

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

1 godz. 30 min

Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis

1 godz. 10 min

Tintenfischpasta in Zitronen-Knoblauch-Sauce

40 min

Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)

30 min

Rotwein-Ente mit Feigen

50 min

Meeresfrüchte Korma

40 min

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

1 godz.

Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis

1 godz. 5 min

Steinbuttfilet an Asia-Gemüse mit Buttersauce und Nudeln

40 min

Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

25 min

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

1 godz. 10 min