Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
TM6 TM5

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

4.7 (43 oceny)

Składniki

  • 1 Dose Tomaten, geschält (800 g)
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
  • 40 g Rapsöl
  • 1 gestr. TL Paprika rosenscharf
  • 1 ½ TL Curry, z.B. aus der Sansibar
  • 1 Msp. Ras el Hanout
  • 1 Msp. 5-Gewürze-Pulver, indisch, z.B. aus der Sansibar
  • 30 g Tomatenmark
  • 120 g Geflügelfond
  • 1 ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Zitronensaft (opcjonalnie)
  • 2 - 3 Stängel Koriander, gehackt
  • 4 Steinbuttfilets (à ca. 180 g)
  • 2 TL Sesam, schwarz
    lub 2 TL Sesam, schwarz und hell gemischt
  • 1200 g Wasser
  • 250 g Basmati-Reis

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
2226 kJ / 531 kcal
Białko
39 g
Węglowodany
56 g
Tłuszcz
16 g
Błonnik
4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy