Cous cous al pesto e melanzane

Cous cous al pesto e melanzane

4.4 56 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 porzioni

Składniki

Pesto alla genovese
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di pinoli
  • 150 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 80 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
  • ½ cucchiaino di sale
Cous cous e melanzane
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 350 g di acqua
  • 2 pizzico di sale
  • 250 g di melanzana a dadini
  • 10 pomodori ciliegino a dadini
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 350 g di cous cous precotto
  • foglie di basilico fresco lavate

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 22.1 g
Kalorie 379 kJ / 906 kcal
Tłuszcz 64.2 g
Błonnik 10.2 g
Węglowodany 60.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...