Cous cous al pesto e melanzane

Cous cous al pesto e melanzane

4.4 61 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porzioni

Składniki

Pesto alla genovese

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pinoli
150 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
80 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
½ cucchiaino di sale

Cous cous e melanzane

1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
350 g di acqua
2 pizzico di sale
250 g di melanzana a dadini
10 pomodori ciliegino a dadini
1 pizzico di pepe nero macinato
350 g di cous cous precotto
foglie di basilico fresco lavate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 22.1 g

Kalorie 379 kJ / 906 kcal

Tłuszcz 64.2 g

Błonnik 10.2 g

Węglowodany 60.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Incaricate in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata di gamberi e fagioli cannellini

40 min

Gamberi al balsamico

30 min

Merluzzo pere e noci

35 min

Farfalle con crema di cavoletti di Bruxelles e anacardi

35 min

Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia

40 min

Contorno di peperoni, cipolle e mele

20 min

Cous cous integrale con ceci e tonno

20 min

Merluzzo e cavolfiore in salsa verde

40 min

Couscous integrale con lenticchie e menta

30 min

Salmone glassato al curry con fagiolini (per 2 persone)

40 min

Involtini di branzino con crema di cime di rapa

1 godz.

Insalata di zucchine e asparagi

35 min