![Bœuf à l'orange et nouilles chinoises Bœuf à l'orange et nouilles chinoises](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ccbdbec9-14ce-4d92-a909-05d776013f4d/Derivates/416ebcd6-6b24-449b-9438-f1739e17b7c5.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g de viande de bœuf (paleron, gîte ou rumsteck)
- 30 g de sauce de soja douce
- 10 g de vinaigre de riz (ou mirin)
- 2 pincées de sel
-
1
pincée de poivre de Sichuan
lub 1 pincée de poivre moulu - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® (opcjonalnie)
- 1 cm de gingembre frais
- 70 g d'oignon, coupé en deux
-
2
cives, coupées en morceaux
lub 6 - 7 brins de ciboulette fraîche, coupés en morceaux - 20 g d'huile neutre
- 1 orange non traitée, zeste finement râpé et jus
- ½ cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
- 900 g d'eau
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 150 - 200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
- 10 g de basilic thaï frais, ciselé
- 30 g de noix de cajou, concassées, pour la finition (facultatif)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3449 kJ / 825.3 kcal
- Białko
- 61 g
- Węglowodany
- 87.3 g
- Tłuszcz
- 25.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 6 g
- Błonnik
- 2.3 g
- Sód
- 1055.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes
50min
Poulet laqué au sésame
40 min
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40 min
Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave
35min
Poisson sauce aigre-douce
50min
Riz au bœuf et brocoli
50min
Gâteau aztèque
1 godz.
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50min
Poulet sauce soja avec légumes verts
13hod.
Sauté de porc sauce cacahuète
45 min
Poulet à la jamaïcaine
1 godz. 40 min
Salade asiatique au poulet
30 min