Caldeirada (Fish Stew)

Caldeirada (Fish Stew)

3.6 17 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

ling fillets (approx. 800 g)
4 - 6
4 - 6 white grouper, fillets (approx. 800 g)
ripe tomatoes 300 g diced, 400 g quartered
700 g
green pepper sliced
100 g
red pepper sliced
100 g
fine sea salt
1 tsp
garlic cloves
2
onions 150 g quartered, 150 g sliced
300 g
olive oil
30 g
fish stock cubes (for 0.5 l each)
1 ½
1 ½ tsp fish stock paste, homemade
dried bay leaves
1
dried chilli flakes (opcjonalnie)
1 pinch
floury potatoes peeled, sliced (1 cm)
1000 g
white wine
200 g
water
50 g
fresh coriander leaves only
4 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 31 g

Kalorie 1486 kJ / 356 kcal

Tłuszcz 6 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Portuguese Classics 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)

Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)

1 godz. 15 min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35 min

Braised Cod with Thyme and Lemon

Braised Cod with Thyme and Lemon

40 min

Sardine and Pea Pilaf

Sardine and Pea Pilaf

40 min

Salt Cod with Spinach and Chickpeas

Salt Cod with Spinach and Chickpeas

45 min

Creamy mushroom soup

Creamy mushroom soup

20 min

Steamed Thai-style fish cakes

Steamed Thai-style fish cakes

45 min

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

50 min

Hot and Sour Prawn Soup

Hot and Sour Prawn Soup

15 min

Cashew Nut Prawn Stir-Fry

Cashew Nut Prawn Stir-Fry

40 min

Seafood Risotto with Chorizo

Seafood Risotto with Chorizo

1 godz. 5 min

Seafood Risotto

Seafood Risotto

40 min