Caldeirada (Fish Stew)

Caldeirada (Fish Stew)

3.8 20 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

ling fillets (approx. 800 g)
4 - 6
4 - 6 white grouper, fillets (approx. 800 g)
ripe tomatoes 300 g diced, 400 g quartered
700 g
green pepper sliced
100 g
red pepper sliced
100 g
fine sea salt
1 tsp
garlic cloves
2
onions 150 g quartered, 150 g sliced
300 g
olive oil
30 g
fish stock cubes (for 0.5 l each)
1 ½
1 ½ tsp fish stock paste, homemade
dried bay leaves
1
dried chilli flakes (opcjonalnie)
1 pinch
floury potatoes peeled, sliced (1 cm)
1000 g
white wine
200 g
water
50 g
fresh coriander leaves only
4 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 31 g

Kalorie 1486 kJ / 356 kcal

Tłuszcz 6 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Portuguese Classics 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Seafood Stew with Coconut Milk

35min

Pasta with Spicy Prawns and Ginger

25min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45min

Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples

1h 15min

Cod with Garlic Caramel Sauce

50min

Pasta Salad with Cod and Tartare Sauce

1h 45min

Prawn Chow Mein

45min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45min

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1h 45min

Chinese Noodles with Vegetables

35min

Fish Stew

45min

Cream of Tomato Soup with Carrot and Squash, Honey Mustard Salmon with Rice

35min