Caldeirada (Fish Stew)

Caldeirada (Fish Stew)

3.7 18 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

ling fillets (approx. 800 g)
4 - 6
4 - 6 white grouper, fillets (approx. 800 g)
ripe tomatoes 300 g diced, 400 g quartered
700 g
green pepper sliced
100 g
red pepper sliced
100 g
fine sea salt
1 tsp
garlic cloves
2
onions 150 g quartered, 150 g sliced
300 g
olive oil
30 g
fish stock cubes (for 0.5 l each)
1 ½
1 ½ tsp fish stock paste, homemade
dried bay leaves
1
dried chilli flakes (opcjonalnie)
1 pinch
floury potatoes peeled, sliced (1 cm)
1000 g
white wine
200 g
water
50 g
fresh coriander leaves only
4 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 31 g

Kalorie 1486 kJ / 356 kcal

Tłuszcz 6 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Portuguese Classics 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Kung Pao Prawns

45 min

Brodet (Fish stew)

1 godz. 15 min

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

27 godz.

Sardine Parcels with Green Bean Salad

1 godz.

Veracruz Fish

30 min

Chicken and Mushrooms in Red Wine Sauce

45 min

Tuna with Tomato Sauce, Capers and Olives

25 min

Chicken and mushrooms in red wine

45 min

Chicken, Chorizo and Chickpea Stew

40 min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45 min

Seafood Risotto

40 min

Seafood Stew with Coconut Milk

35 min