![Curry d'aubergines, tomates et pois chiches Curry d'aubergines, tomates et pois chiches](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4F6945C6-2B13-40FC-BA80-F93BA7A1B307/Derivates/6b7da8da-c2b8-4cdc-8a8b-35b0fb362484.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g d'huile de tournesol
- 400 g d'aubergine (1 grosse), en dés avec la peau
- 2 oignons, coupés en quatre
- 2 c. à café de sucre
- 1 c. à soupe de pâte de curry rouge
- 300 g de tomates, coupées en morceaux
- 100 g de pois chiches en conserve, égouttés
- du sel
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1165 kJ / 281 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 19 g
- Tłuszcz
- 19 g
Alternatywne przepisy
Chili de pois chiches
45 Min
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1 Std.
Ratatouille aux lentilles
50 Min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1 Std. 5 Min
Fenouil à l'orientale
15min
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
1 Std. 10 Min
Mijoté d'aubergine
35 min
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12h
Curry de pois chiches et épinards
1 Std.
Curry de lentilles aux épinards
40 min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45 Min
Chakalaka (Mijoté de haricots blancs et poivron)
30 Min