Risotto al nero di calamari

Risotto al nero di calamari

4.7 40 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

70 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
70 g olio extravergine di oliva
115 g di calamari freschi con l'inchiostro
60 g di vino bianco
300 g di riso a chicco tondo
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
720 g brodo di pesce

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 6 g

Kalorie 1223 kJ / 293 kcal

Tłuszcz 12.2 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 39.4 g

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Dostępny w

Polpi, seppie e calamari 11 Przepisów
Włochy

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