Polpette di Altamura con sugo di peperoni

Polpette di Altamura con sugo di peperoni

4.4 44 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Polpette

60 g di mollica di pane secca
120 g di latte
40 g di cipolla
20 g olio extravergine di oliva
400 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
150 g di salsiccia di maiale a tocchetti
2 cucchiai di prezzemolo tritato
1 pizzico di paprika dolce
1 pizzico di peperoncino rosso
1 pizzico di sale

Sugo

40 g di cipolla
20 g olio extravergine di oliva
300 g di peperoni rossi puliti e a listarelle
1 pizzico di sale
500 g di polpa di pomodoro

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 32.3 g

Kalorie 1799 kJ / 430 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Węglowodany 21.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

Sapori d'Italia 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fusilli e melanzane

25 min

Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)

30 min

Crema di melanzane e peperoncini

35 min

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50 min

Anellini alla pecorara

2 godz.

Fusilli ai peperoni e pancetta

40 min

Melanzane ripiene all'orientale

1 godz. 20 min

Melanzane ripiene

1 godz. 30 min

Salsa greca

10 min

Tagliatelle salsiccia e peperoni

35 min

Pennette al ragù di salsiccia e melanzane (senza glutine)

35 min

Salsa di peperoni in conserva

1 godz. 15 min