
Urządzenia i Akcesoria
Polpette di Altamura con sugo di peperoni
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Składniki
Polpette
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di mollica di pane secca60 g
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di latte120 g
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di cipolla40 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di carne di manzo a bocconcini, senza nervi400 g
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di salsiccia di maiale a tocchetti150 g
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di prezzemolo tritato2 cucchiai
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di paprika dolce1 pizzico
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di peperoncino rosso1 pizzico
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di sale1 pizzico
Sugo
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di cipolla40 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di peperoni rossi puliti e a listarelle300 g
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di sale1 pizzico
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di polpa di pomodoro500 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
430 kcal /
1799 kJ
Białko
32.3 g
Tłuszcz
23.8 g
Węglowodany
21.7 g