Urządzenia i Akcesoria
Spezzatino di vitello al miele
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 5 min
4 porzioni
Składniki
-
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi cappello del prete o copertina di vitello (3 cm)
-
farina tipo 00 q.b. per infarinare
-
100 g di scalogno a metà
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150 g di carote a pezzi (2 cm)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
350 g di patate a pasta gialla a pezzi (2 cm)
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1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
-
180 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe
-
30 - 40 g di miele
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
179.9 mg
Białko
34.8 g
Kalorie
2123.4 kJ /
507.5 kcal
Tłuszcz
25.9 g
Błonnik
3.1 g
Węglowodany
35.9 g
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Cottura lenta
50 Przepisów
Włochy
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