Urządzenia i Akcesoria
Piccole parmigiane filanti al vapore
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 35 min
8 porzioni
Składniki
Spurgare le melanzane
-
500 g di melanzane a fettine tonde con la buccia (0,5 -0,7 cm)
-
2 cucchiai di sale grosso
Composizione Parmigiana
-
200 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
60 g di cipolla bianca a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di pomodori pelati
-
1 cucchiaino di zucchero
-
2 pizzichi di pepe nero in polvere
-
13 foglie di basilico fresco lavate
Terminare la preparazione
-
500 g di acqua
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
14 g
Kalorie
912 kJ /
218 kcal
Tłuszcz
16 g
Błonnik
2.3 g
Węglowodany
4.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Ricette filanti
10 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
55 min
Parmigiana di melanzane
2 godz.
Millefoglie di patate e funghi porcini
1 godz. 20 min
Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi
55 min
Zuccottini di melanzane
45 min
Paccheri filanti al gratin
1 godz. 35 min
Carpaccio di pesce spada su pane carasau
20 min
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1 godz. 25 min
Fiori di zucchina ripieni con speck e provola
1 godz.
Cardi gratinati
40 min
Melanzane alla siciliana
1 godz. 15 min
Carciofi romani gratinati
45 min