Piccole parmigiane filanti al vapore

Piccole parmigiane filanti al vapore

4.4 124 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 35 min

8 porzioni

Składniki

Spurgare le melanzane

500 g di melanzane a fettine tonde con la buccia (0,5 -0,7 cm)
2 cucchiai di sale grosso

Composizione Parmigiana

200 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di cipolla bianca a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di pomodori pelati
1 cucchiaino di zucchero
2 pizzichi di pepe nero in polvere
13 foglie di basilico fresco lavate

Terminare la preparazione

500 g acqua

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 14 g

Kalorie 912 kJ / 218 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 2.3 g

Węglowodany 4.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ricette filanti 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bocconcini di maiale al latte

50min

Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore

45min

Spezzatino di vitello al miele

3h 5min

Polpette di Altamura con sugo di peperoni

1h

Polpette in salsa spagnola

1h

Zuppa di fagioli e coriandolo

1h 20min

Patate novelle al burro e erbe

50min

Pomodori ripieni di riso basmati

1h

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2h 5min

Scampi alla busara

35min

Insalata di patate con senape e menta

55min

Cozze al vino bianco

40min