Sacher gelata

Sacher gelata

4.6 9 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 15 godz.

8 porzioni

Składniki

Gelato

60 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di latte intero
70 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)

Base

burro q.b.
farina tipo 00 q.b.
20 g di Rum
1 uovo
85 g di zucchero
60 g di farina tipo 00
30 g di cacao amaro in polvere
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
150 g di confettura di albicocche

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
20 g di latte intero

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0 mg

Białko 5.3 g

Kalorie 1941 kJ / 464 kcal

Tłuszcz 26.5 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 49.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Come in gelateria 100 Przepisów
Włochy

Dessert da brivido 10 Przepisów
Włochy

Dessert da brivido 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuccotto all'ananas

7 godz. 25 min

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

12 godz. 55 min

Ghiaccioli all'arancia

7 godz. 25 min

Gelato zuppa inglese

16 godz. 20 min

Gelato al cioccolato

12 godz.

Crostata gelata di frutta

13 godz. 30 min

Torta gelato ricotta, pere e cioccolato

3 godz.

Coppetta gelato al biscotto e miele

10 godz. 20 min

Galette des rois pistacchi e ciliegie

3 godz.

Ghiaccioli cremosi pesca e melone

9 godz. 30 min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24 godz. 50 min

Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)

25 min