Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 berenjenas con piel cortadas en trozos de aprox. 2x2 cm
- 2 cucharaditas de sal
-
1 - 2
guindilla fresca cortadas en aros y sin semillas
lub 1 - 2 chiles rojos frescos cortadas en aros y sin semillas - 100 g de aceite de sésamo
- 50 g de sake
- 50 g de mirin
- 50 g de azúcar moreno
- 30 g de salsa de soja
- 50 g de pasta de miso rojo (aka miso)
- 50 g de agua
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1349 kJ / 323 kcal
- Białko
- 1.13 g
- Węglowodany
- 16.11 g
- Tłuszcz
- 25.12 g
- Błonnik
- 2.1 g
Alternatywne przepisy
Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)
55 min
Curry verde con berenjenas
30min
Berenjenas con salsa de miso
1h
Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China
50 Min
Pepinos con algas wakame (Sunomono)
40p
Guiso de setas de primavera
30min
Rollitos de jade (rollitos vegetales)
25 Min
Fritos de verduras con salsa tzatziki (sin gluten)
30min
Sopa de shiitake, lima y azafrán
25 Min
Berenjenas confitadas
35 Min
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2h 10min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1 Std. 15 Min