Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

3.6 244 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

30 g de beurre
1 c. à soupe de fond de veau en poudre
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
60 g d'échalotes pelées et coupées en deux
200 g de vin blanc
150 g d'eau
300 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
1 c. à soupe rase de fécule de maïs
1 c. à soupe de moutarde
70 g de crème liquide entière
500 g de veau émincé
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 37 g

Kalorie 2221 kJ / 529 kcal

Tłuszcz 17 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse Petits plats du soir - Viandes et volailles Vol.I 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bœuf aux champignons

30 min

Ragoût de canard et tagliatelle

30 min

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

40 min

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

1 godz. 20 min

Filet mignon de porc au confit d'oignons

45 min

Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis

30 min

Bœuf Stroganov

55 min

Emincé de veau à la normande

35 min

Bœuf carottes

2 godz.

Escalope de veau à la normande

1 godz.

Poulet à la crème et à la moutarde

45 min

Poulet à la moutarde et pommes vapeur

45 min