Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 150 g di chicchi di quinoa
- 10 g di radice fresca di zenzero, pelata
- 4 - 5 foglie di basilico fresco, lavate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- ½ spicchio di aglio
- 30 g di scalogno a fettine sottili
- 200 g di zucchine a dadini (0.5 cm)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di seitan a dadini
- 2 pizzichi di paprika dolce
- 10 olive nere denocciolate a metà
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1146 kJ / 274 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 28 g
- Tłuszcz
- 12.7 g
- Błonnik
- 3.3 g
Alternatywne przepisy
Insalata di quinoa e tofu
55 min
Bulgur alle verdure e menta
35 min
Insalata di quinoa e lenticchie
35 min
Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)
40min
Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra
20min
Quinoa alla caprese
30 min
Riso basmati con tofu e asparagi verdi
40min
Insalata di riso integrale (vegan)
1h
Grano saraceno con pomodorini e basilico
30 min
Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
55 min
Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce
1 Std. 35 Min
Tabulè di quinoa e tonno
40min