![Haddock, Leek and Stilton Pies Haddock, Leek and Stilton Pies](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9BB88CBD-119A-4AF5-91F7-53FC3E4A5937/Derivates/4ae43024-b9b4-4a9d-9344-3a1cb4ea61c3.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g whole milk
- 200 g fish stock
- ¼ bunch fresh thyme (approx. 5 g)
- 5 garlic cloves, lightly crushed
- 1 bay leaf
- 500 g haddock fillets, skinned
- 100 g unsalted butter, diced
- 200 g leeks, white part only, thinly sliced
- 1 pinch fine sea salt, plus 1 tsp
- 1 pinch ground black pepper, plus ⅛ tsp
- 50 g plain flour
- 80 g Stilton, crumbled
- ¼ bunch fresh flat-leaf parsley (approx. 5 g), leaves only, roughly chopped
- 200 g puff pastry, ready-rolled (see tip)
- 1 medium egg, beaten
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2930 kJ / 704 kcal
- Białko
- 38 g
- Węglowodany
- 31 g
- Tłuszcz
- 47 g
- Tłuszcz nasycony
- 27 g
- Sód
- 1180 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Curried Parsnip Soup
30 min
Kedgeree
45 min
Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps
1 godz. 30 min
Beef and Beer Pie
1 godz. 40 min
Smoked Haddock and Cauliflower Bake
55 min
Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla
50 min
Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie
2 godz. 30 min
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1 godz. 20 min
Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano
3 godz. 20 min
Chicken and Leek Pie
1 godz. 20 min
Smoked Haddock and Spinach Tart
2 godz. 30 min
Mushroom and Spinach Risotto
55 min