Stracotto di manzo in umido

Stracotto di manzo in umido

3.6 21 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

1 cipolla in quarti (150 g circa)
1 gambo di sedano (30 g circa)
1 carota a pezzi (80 g circa)
30 g di pancetta
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
800 g di carne di manzo tipo girello in un unico pezzo
50 g di vino rosso corposo
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 40.8 g

Kalorie 1933 kJ / 462 kcal

Tłuszcz 44.8 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 14.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Coccole d'autunno 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Salsa ai porcini

20 min

Cocktail analcolico al kiwi

15 min

Crocchette di verdure con salsa yogurt alle erbe

55 min

Torta di riso salata

2 godz. 10 min

Stracciatella alla romana

30 min

Bevanda al kiwi (per 2 persone)

10 min

Filetto di manzo a bassa temperatura

1 godz. 10 min

Polpettone di pollo con pistacchi

45 min

Risotto al baccalà

1 godz. 20 min

Risotto mazzancolle e ananas

1 godz. 15 min

Lonza alla senape

1 godz. 5 min

Smoothie all'albicocca

10 min