Stracotto di manzo in umido

Stracotto di manzo in umido

3.6 21 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

1 cipolla in quarti (150 g circa)
1 gambo di sedano (30 g circa)
1 carota a pezzi (80 g circa)
30 g di pancetta
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
800 g di carne di manzo tipo girello in un unico pezzo
50 g di vino rosso corposo
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 40.8 g

Kalorie 1933 kJ / 462 kcal

Tłuszcz 44.8 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 14.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Coccole d'autunno 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bevanda al kiwi (per 2 persone)

10p

Risotto mazzancolle e ananas

1óra 15p

Filetto di manzo a bassa temperatura

1óra 10p

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2óra

Cocktail analcolico al kiwi

15p

Crocchette di verdure con salsa yogurt alle erbe

55p

Torta di riso salata

2óra 10p

Stracciatella alla romana

30p

Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi

1óra

Salsa ai porcini

20p

Pesto di nocciole

10p

Polpettone di pollo con pistacchi

45p