Filetto di manzo a bassa temperatura

Filetto di manzo a bassa temperatura

4.1 18 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porzioni

Składniki

500 g di filetto di manzo intero ed a medaglioni (altezza 2.5 cm, peso circa 125 g ciascuno)
2000 g di acqua
1 pizzico di sale rosa dell'Himalaya (o altro tipo di sale)
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di glassa di aceto balsamico

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 25.6 g

Kalorie 728 kJ / 174 kcal

Tłuszcz 7.5 g

Węglowodany 1.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Secondi gourmet 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Petto d’anatra con pere e nocciole

Petto d’anatra con pere e nocciole

1 godz. 30 min

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

2 godz.

Insalata con uovo pochè

Insalata con uovo pochè

45 min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45 min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35 min

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

30 min

Crema di scampi

Crema di scampi

1 godz. 30 min

Spiedini di pollo in salsa teriyaki (Yakitori)

Spiedini di pollo in salsa teriyaki (Yakitori)

50 min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 godz. 30 min

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

45 min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 godz.

Tonno in agrodolce

Tonno in agrodolce

1 godz.