Przejdź do głównej treści Szukaj
Filetto di manzo a bassa temperatura

Filetto di manzo a bassa temperatura
4.1 19 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 500 g di filetto di manzo intero ed a medaglioni (altezza 2.5 cm, peso circa 125 g ciascuno)
  • 2000 g acqua
  • 1 pizzico di sale rosa dell'Himalaya (o altro tipo di sale)
  • 1 cucchiaino olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di glassa di aceto balsamico

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 25.6 g
Kalorie 728 kJ / 174 kcal
Tłuszcz 7.5 g
Węglowodany 1.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Secondi gourmet 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

3.5(6)

1 Std. 25 Min

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

4.8(99)

3 Std.

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

4.5(50)

35 Min

Filetto di maiale con crema di funghi

4.2(126)

35 Min

Polpette di vitello in salsa di pistacchi

3.6(32)

40 Min

Filetto di maiale e fragole

4.7(12)

1 Std. 25 Min

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

4.3(23)

1 Std.

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

4.4(28)

2 Std.

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

4.4(27)

40 Min

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

4.1(21)

1 Std. 30 Min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

4.0(16)

1 Std. 10 Min

Crema di patate con polpo

4.5(58)

1 Std.