Przejdź do głównej treści Szukaj
Filetto di manzo a bassa temperatura

Filetto di manzo a bassa temperatura
4.1 18 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 500 g di filetto di manzo intero ed a medaglioni (altezza 2.5 cm, peso circa 125 g ciascuno)
  • 2000 g di acqua
  • 1 pizzico di sale rosa dell'Himalaya (o altro tipo di sale)
  • 1 cucchiaino olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di glassa di aceto balsamico

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 25.6 g
Kalorie 728 kJ / 174 kcal
Tłuszcz 7.5 g
Węglowodany 1.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Secondi gourmet 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe

4.3(6)

2 godz. 20 min

Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia

3.9(7)

2 godz. 30 min

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

4.8(98)

3 godz.

Pollo marinato servito con guacamole al lime

3.8(18)

2 godz. 20 min

Salmone glassato miele e senape

4.2(16)

30 min

Filetto di maiale e fragole

4.7(12)

1 godz. 25 min

Filetto di salmone con purea di mele

4.6(33)

55 min

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

4.5(8)

50 min

Suprema di pollo al miele e lime con chutney di mango

4.1(8)

1 godz. 15 min

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

4.7(17)

1 godz.

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

4.4(28)

2 godz.

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

4.8(129)

2 godz. 30 min