L'escargot chou

L'escargot chou

5.0 28 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

45 pièces

Składniki

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux mou, coupé en morceaux
1 pincée de sel
2 c. à café de sucre en poudre (10 g)
120 g de farine de blé
3 œufs (53-63 g chacun)

La crème pâtissière

75 g de chocolat noir
75 g de chocolat pâtissier au caramel
400 g de lait demi-écrémé
30 g de farine de blé
1 œuf entier
2 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre

Le montage

150 g de sucre en poudre
1 c. à café d'eau
200 g de pâte d'amande verte

200 g de bonbons, variés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 2 g

Kalorie 364 kJ / 86 kcal

Tłuszcz 4.3 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 10.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Goûters d'enfants - spécial anniversaire 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Demi-sphère framboise choco vanille

Demi-sphère framboise choco vanille

17 godz.

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 min

Pâte à chou

Pâte à chou

2 godz.

Génoise

Génoise

1 godz. 50 min

Dacquoise aux framboises

Dacquoise aux framboises

2 godz.

Mini-saint-honoré

Mini-saint-honoré

2 godz.

Minitartelettes à la crème de marrons

Minitartelettes à la crème de marrons

5 godz.

Napolitain

Napolitain

73 godz. 40 min

Mai - Crémeux meringué griotte violette

Mai - Crémeux meringué griotte violette

30 min

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

12 godz.

Petits oursons guimauve-chocolat

Petits oursons guimauve-chocolat

4 godz.

Gâteau meringué au citron

Gâteau meringué au citron

3 godz.