Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Biryani de cordero - India
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 raciones
Składniki
Biryani
-
2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox. 900 g)
-
250 g de yogur natural
-
60 g de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
-
15 g de jengibre fresco
-
150 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
230 g de pimiento verde en juliana fina
-
2 cucharadas de semillas de cilantro molidas
-
½ cucharadita de semillas de cardamomo
-
45 g de coco rallado
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 cucharadita de cúrcuma molida
-
100 g de agua
-
1 cucharadita de canela molida
-
2 - 3 clavos enteros
Arroz
-
30 g de aceite de girasol
-
1 cucharadita de cúrcuma molida
-
1 cucharadita de semillas de cardamomo
-
1 cucharadita de sal
-
4 clavos enteros
-
1000 g de agua
-
350 g de arroz basmati
-
1 - 2 cucharadas cilantro fresco para espolvorear
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
24.7 g
Kalorie
2567 kJ /
614 kcal
Tłuszcz
35.1 g
Błonnik
3 g
Węglowodany
49.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Oriente
101 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Satay de pollo con salsa de cacahuetes
2 godz. 25 min
Tandoori masala - Subcontinente indio
10 min
Tabulé - Líbano
2 godz. 15 min
Pollo tikka masala
30 min
Arroz kashmiri - India
30 min
Cordero garam masala con arroz basmati
50 min
Sopa harira con pollo
1 godz. 25 min
Cuscús de cordero
1 godz. 5 min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45 min
Pollo korma (India)
50 min
Cuscús marroquí
1 godz.
Pollo al estilo marroquí con cuscús (Melilla)
30 min