Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

4.7 22 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
8 unidades

Składniki

Verduras encurtidas
  • de rabanitos en mitades
    150 g
  • de zanahoria en trozos
    100 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de azúcar
    20 g
  • de vinagre
    100 g
Entraña de ternera especiada
  • de salsa de soja
    65 g
  • de salsa de pescado
    15 g
  • de aceite de girasol
    45 g
  • de lemon grass fresco
    20 g
  • de vinagre de arroz
    10 g
  • de miel
    10 g
  • dientes de ajo
    2
  • de pimienta negra molida
    ½ cucharadita
  • de entraña de ternera limpia, en tiras de 3-4 cm
    800 g
  • de agua
    500 g
Bocadillos
  • baguettes (cortadas por la mitad)
    4
  • de mayonesa
    150 g
  • pepino (con piel y cortado en rodajas finas)
    1
  • hojas de cilantro fresco

Wartości odżywcze na 1 unidad

Kalorie 505 kcal / 2112 kJ
Białko 26.8 g
Tłuszcz 25.9 g
Węglowodany 41.1 g
Błonnik 2.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...