Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

4.7 23 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

8 unidades

Składniki

Verduras encurtidas

150 g de rabanitos en mitades
100 g de zanahoria en trozos
½ cucharadita de sal
20 g de azúcar
100 g de vinagre

Entraña de ternera especiada

65 g salsa de soja
15 g de salsa de pescado
45 g aceite de girasol
20 g de lemon grass fresco
10 g de vinagre de arroz
10 g de miel
2 dientes de ajo
½ cucharadita de pimienta negra molida
800 g de entraña de ternera limpia, en tiras de 3-4 cm
500 g de agua

Bocadillos

4 baguettes (cortadas por la mitad)
150 g de mayonesa
1 pepino (con piel y cortado en rodajas finas)
hojas de cilantro fresco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 26.8 g

Kalorie 2112 kJ / 505 kcal

Tłuszcz 25.9 g

Błonnik 2.9 g

Węglowodany 41.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oriente 101 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Arroz kashmiri - India

Arroz kashmiri - India

30 min

Okonomiyaki (tortitas japonesas)

Okonomiyaki (tortitas japonesas)

1 godz.

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45 min

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

1 godz. 45 min

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2 godz. 30 min

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1 godz.

Nachos con chile y queso

Nachos con chile y queso

40 min

Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

1 godz. 30 min

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2 godz. 10 min

Ternera teriyaki con arroz

Ternera teriyaki con arroz

1 godz. 40 min

Arroz frito con ternera - China

Arroz frito con ternera - China

50 min

Burritos con pollo San Fernando

Burritos con pollo San Fernando

30 min