Brochetas de pez espada a la mantequilla negra con cerveza

Brochetas de pez espada a la mantequilla negra con cerveza

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Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 25 min

14 unidades

Składniki

400 g de filete de pez espada (3 cm de grosor) en dados de 3x3 cm

400 g de filetes de emperador, (3 cm de grosor) en dados de 3x3 cm
2 cucharadita de sal
2 pellizco de pimienta blanca molida
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
100 g de mantequilla
1 cucharadita de estragón fresco
1 cucharada de alcaparras
100 g de cerveza rubia

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 256.7 mg

Białko 5.2 g

Kalorie 372 kJ / 89 kcal

Tłuszcz 7.6 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 0 g

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De tapas 80 Przepisów
Hiszpania

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