Lasagne del boscaiolo

Lasagne del boscaiolo

4.5 22 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

Pasta fresca

200 g di farina tipo 00
100 g di farina di grano saraceno
3 uova
1 pizzico di sale

Sugo ai funghi

200 g di formaggio alpino stagionato a pezzi
120 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 scalogno a metà
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
450 g di funghi porcini freschi a tocchetti
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
50 g di vino bianco secco

Besciamella

1000 g di latte intero
100 g farina
50 g di burro morbido, a pezzi
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di sale

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 48.4 g

Kalorie 4476.9 kJ / 1069.5 kcal

Tłuszcz 51 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 89.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Una storia di sapori 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Paccheri ripieni di carciofi gratinati

1 godz. 10 min

Lasagne ai funghi

2 godz.

Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio

2 godz. 45 min

Risotto ai carciofi con tonno e olive

35 min

Pizza con crosta ripiena di formaggio

2 godz. 20 min

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

40 min

Sfogliata ai funghi

1 godz. 40 min

Polpette di carciofi e scamorza

1 godz.

Crêpes ai funghi

1 godz. 50 min

Lasagne con patate, porcini e taleggio

1 godz.

Patate novelle ripiene

1 godz. 5 min

Lasagne al pesto di pistacchi

1 godz. 40 min