Bambas Boston cream

Bambas Boston cream

3.9 31 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

4 unidades

Składniki

Crema pastelera

300 g de leche
30 g de harina
40 g de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
1 huevo
1 yema de huevo

Masa

130 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
25 g de azúcar
85 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
30 g de huevo batido
250 g de harina (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de sal

Glaseado de chocolate

50 g de agua
80 g de azúcar glas
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 16.2 g

Kalorie 3338 kJ / 799 kcal

Tłuszcz 35.4 g

Błonnik 5.7 g

Węglowodany 103.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Food truck 83 Przepisy
Hiszpania

Revista Thermomix nº 139 36 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1 godz. 30 min

Xuxos de crema

Xuxos de crema

1 godz. 30 min

Rosquillas americanas (doughnuts)

Rosquillas americanas (doughnuts)

2 godz. 10 min

Milhojas de chocolate y nata

Milhojas de chocolate y nata

2 godz. 30 min

Baguette

Baguette

3 godz. 45 min

Mug cake con chocolate blanco

Mug cake con chocolate blanco

20 min

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

3 godz. 30 min

Petisús de chocolate (Sin azúcar)

Petisús de chocolate (Sin azúcar)

1 godz. 30 min

Bambas de nata

Bambas de nata

1 godz. 50 min

Buñuelos rellenos de chocolate

Buñuelos rellenos de chocolate

5 godz.

Bizcocho cebra

Bizcocho cebra

1 godz. 10 min

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)

3 godz. 15 min