Przejdź do głównej treści Szukaj
Bambas Boston cream

Bambas Boston cream
3.9 31 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
4 unidades
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Crema pastelera
  • 300 g de leche
  • 30 g de harina
  • 40 g de azúcar
  • 1 cucharada de azúcar vainillado
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
Masa
  • 130 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 25 g de azúcar
  • 85 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 30 g de huevo batido
  • 250 g de harina (y algo más para espolvorear)
  • 1 pellizco de sal
Glaseado de chocolate
  • 50 g de agua
  • 80 g de azúcar glas
  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 16.2 g
Kalorie 3338 kJ / 799 kcal
Tłuszcz 35.4 g
Błonnik 5.7 g
Węglowodany 103.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Food truck 83 Przepisy
Hiszpania
Revista Thermomix nº 139 36 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Helado de nata con láminas de chocolate

4.1(22)

8 godz. 30 min

Mantecados empolvados

4.4(48)

2 godz.

Almoixàvenas

4.3(59)

1 godz. 30 min

Roscos de vino

4.1(41)

45 min

Bizcocho resurección de los muertos

3.8(18)

1 godz. 5 min

Bizcocho con melocotón y dulce de leche

4.4(42)

1 godz. 20 min

Fritillas

4.1(18)

35 min

Pastel de piña y crema

4.2(38)

2 godz. 45 min

Gominubes de limón

5.0(3)

1 godz. 35 min

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

4.4(36)

7 godz. 25 min

Rebojos zamoranos

4.3(22)

35 min

Pastel de chocolate y queso con pistachos

4.2(51)

9 godz. 30 min