Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy

Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy

4.0 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porcje

Składniki

800 - 1000 g kotletów jagnięcych z kością
30 g oliwy z oliwek
1 ¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
5 g liści mięty, świeżych
20 g wody
10 g cukru
20 - 30 g białego octu winnego
1000 g ziemniaków, mączystych pokrojonych w 0,5 cm plastry
350 g mleka
200 g pomidorki cherry
100 g liści szpinaku baby, świeżych
30 g masła pokrojonego na kawałki

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 40.8 g

Kalorie 3321 kJ / 793.2 kcal

Tłuszcz 47.5 g

Błonnik 5.1 g

Węglowodany 56.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

WIOSNA Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® 11 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Tatar z tuńczyka z kremem awokado

20 Min

Chimichurri

5 Min

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

8 Std. 45 Min

Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem

30 Min

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

40 Min

Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową

1 Std.

Ramen z klopsikami z indyka

2 Std. 25 Min

Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami

1 Std. 15 Min

Sauté z cielęciny

1 Std. 25 Min

Gulasz cielęcy

1 Std. 15 Min

Sos berneński

15 Min

Kofty z jagnięciny i chutney z mango

3 Std. 10 Min