
Urządzenia i Akcesoria
Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 35 min
4 portions
Składniki
-
bird's eye chillies (cili padi), deseeded12
-
garlic cloves4
-
shallots50 g
-
fresh turmeric30 g
-
fresh lemongrass white part only2 stalks
-
fresh coconut milk200 g
-
water200 g
-
salt1 tsp
-
chicken with skin and bones, cut in pieces (5 cm)800 g
-
dried tamarind piece (asam keping)1
-
baby potatoes cut in quarters300 g
-
fresh basil leaves50 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
507 kcal /
2119 kJ
Białko
48 g
Tłuszcz
18 g
Węglowodany
41 g
Błonnik
7 g
Tłuszcz nasycony
12 g
Sód
763 mg