
Urządzenia i Akcesoria
Tom Yam Mee Hoon
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
3 portions
Składniki
-
mee hoon (rice vermicelli)200 g
-
garlic cloves20 g
-
shallots20 g
-
dried shrimp soaked to soften20 g
-
tom yam paste40 g
-
fresh lemongrass white parts only, cut in slices2 stalks
-
cooking oil40 g
-
kaffir lime leaves deveined6
-
fish sauce20 g
-
sugar10 g
-
water300 g
-
carrot cut in strips80 g
-
cabbage cut in chunks150 g
-
fresh red chilli cut in slices1
-
chicken stock powder homemade or store-bought1 tsp
-
fresh coriander leaves chopped, to garnish1 sprig
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
421 kcal /
1762 kJ
Białko
3 g
Tłuszcz
13 g
Węglowodany
72 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Sód
578 mg