Tom Yum Goong

Tom Yum Goong

4.3 59 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
6 portions

Składniki

  • fresh lemongrass white part only, smashed
    3 stalks
  • fresh galangal (lengkuas) cut in thick slices
    40 g
  • kaffir lime leaves bruised
    10
  • bird's eye chillies (chilli padi) smashed
    10
  • straw mushrooms fresh or canned, cut in slices
    100 g
  • nam prik pao (Thai chilli paste)
    100 g
  • tomatoes (approx 1 tomato), cut in wedges
    120 g
  • shrimp broth (see tips)
    1200 g
  • prawns (approx 10-12 prawns), with heads and shells, deveined
    400 g
  • squid cleaned, cut in rings (0.5 cm)
    200 g
  • fish sauce
    4 tsp
  • lime juice
    60 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 17.6 g
Kalorie 928.8 kJ / 222 kcal
Tłuszcz 6.7 g
Błonnik 2.2 g
Węglowodany 20.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...