Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

4.5 53 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 portions

Składniki

whole chicken with skin and bone, cut in 16 pieces
1500 g
ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
water
220 g
tamarind paste
1 tsp
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
garlic cloves
4
shallots
80 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
fresh ginger
2 ½ cm
fresh galangal
2 ½ cm
cooking oil
80 g
tomato purée
200 g
sugar
2 tbsp
yellow onions cut in slices
120 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 189 kcal / 791 kJ

Białko 7 g

Tłuszcz 12 g

Węglowodany 14 g

Błonnik 1.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Let's Go Mamak 12 Przepisów
Międzynarodowy

Możesz także polubić...

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20 min

Mee Goreng Mamak

Mee Goreng Mamak

15 min

Char Kway Teow

Char Kway Teow

15 min

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45 min

Sambal Belacan

Sambal Belacan

10 min

Four Course Meal (Chicken Rice)

Four Course Meal (Chicken Rice)

1 godz. 25 min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40 min

Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)

Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)

20 min

Thai Style Fried Mee Hoon

Thai Style Fried Mee Hoon

30 min

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45 min

Mee Hailam (Hailam Noodles)

Mee Hailam (Hailam Noodles)

25 min

Teh Tarik (Pulled Milk Tea)

Teh Tarik (Pulled Milk Tea)

15 min