Urządzenia i Akcesoria
Choux craquelin con nata y fresas
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
12 unidades
Składniki
Masa craquelin
-
40 g de mantequilla en trozos
-
50 g de harina
-
50 g de azúcar moreno
-
1 pellizco de sal
Masa choux con craquelin
-
150 g de agua
-
80 g de mantequilla
-
1 pellizco de sal
-
2 cucharaditas de azúcar
-
120 g de harina
-
3 huevos (tamaño L)
Nata montada
-
750 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
90 g de azúcar
-
1 cucharadita de vainilla líquida
Montaje
-
24 - 36 fresas (aprox. 600 g) en trozos o mitades
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Białko
5.1 g
Kalorie
1755 kJ /
420 kcal
Tłuszcz
31.5 g
Błonnik
1.3 g
Węglowodany
29 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Food truck
83 Przepisy
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Pastel de chocolate y queso con pistachos
9 Std. 30 Min
Panettone tradicional
8 Std. 30 Min
Tarta de trufa y nata
10 Std. 15 Min
Hojaldre de mascarpone y manzana
45 Min
Nectarinas con crema pastelera y nata
Keine Bewertungen
Rollos de canela XXL
50 Min
Cremosos de tres chocolates y arena de cacao
4 Std. 20 Min
Milhojas con crema pastelera y nata
1 Std.
Charlota de chocolate blanco con fruta fresca
5 Std.
Baklava vegana
2 Std. 40 Min
Tarta de chocolate blanco y negro
1 Std. 25 Min
Pastel de Piñón
1 Std. 20 Min