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Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo
Składniki
Salsa de caramelo
-
250 g de azúcar moreno250 g de azúcar
-
200 g de nata (35% de grasa)
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1030 g de agua
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1 cucharadita de zumo de limón
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30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
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1 cucharada de vinagre
Bizcocho
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3 huevos
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80 g de azúcar
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120 g de mantequilla a temperatura ambiente
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120 g de leche
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1 cucharadita de vainilla líquida
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200 g de harina de repostería
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1 sobre de polvo de hornear
Cobertura
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300 g de nata (35% de grasa)
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30 g de azúcar (opcional)
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1 cucharadita de vainilla líquida (opcional)
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150 g de frambuesas frescas
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150 g de moras frescas
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150 g de arándanos frescos
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hojas de menta fresca para decorar
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
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