Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

4.7 91 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

12 raciones

Składniki

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Bizcocho

3 huevos
80 g de azúcar
120 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g de leche
1 cucharadita de vainilla líquida
200 g de harina de repostería
1 sobre de polvo de hornear

Cobertura

300 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar (opcional)
1 cucharadita de vainilla líquida (opcional)
150 g de frambuesas frescas
150 g de moras frescas
150 g de arándanos frescos
hojas de menta fresca para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 34.7 mg

Białko 4.8 g

Kalorie 1564 kJ / 374 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 11 g

Węglowodany 46.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

40 años 100 Przepisów
Hiszpania

Descubre Thermomix® Sensor 229 Przepisów
Hiszpania

Ideas sencillas 168 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 155 52 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pan payés con masa madre

16 godz.

Maritozzi (bollos con nata)

11 godz.

Panettone tradicional

8 godz. 30 min

Polos arcoíris

11 godz.

Huevos de color verde

1 godz.

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

2 godz. 10 min

Croissants rellenos de nata con coulis de fresas

6 godz.

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4 godz. 30 min

Crema de limón con fresas

25 min

Cuernos de brioche

2 godz. 30 min

Brownie con caramelo

1 godz. 20 min

Trenza de leche

2 godz. 30 min