Milhojas con crema de vainilla

Milhojas con crema de vainilla

4.3 9 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 5 godz.

8 raciones

Składniki

Crema de vainilla

2 hojas de gelatina
500 g de leche
100 g de azúcar
40 g de harina de repostería
10 g de maicena
6 yema de huevo (de gallina)
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)

1 sobre de azúcar vainillado
1000 g de agua

Hojaldre

200 g de harina de repostería
200 g de mantequilla congelada en trozos de 1-2 cm
90 g de agua helada
1 pellizco de sal

Montaje

1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 45.7 mg

Białko 6.8 g

Kalorie 1618 kJ / 386 kcal

Tłuszcz 24.2 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 36.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco

12 godz. 35 min

Florentinas de pistacho

1 godz.

Tartaletas de mantequilla con crema de queso

1 godz.

Crema pastelera

10 min

Fondant (pasta de azúcar)

5 min

Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón

1 godz. 30 min

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2 godz.

Brazo de gitano con frambuesas

1 godz. 20 min

Bollos de nata con crema de avellana

4 godz. 50 min

Crêpes Suzette

1 godz. 30 min

Berlinesas rellenas de crema

4 godz. 20 min

Profiteroles

2 godz.