Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.8 17 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 portions

Składniki

Les tuiles au sésame

25 g d'eau
150 g de sucre en poudre
50 g de miel
30 g de graines de sésame
30 g de beurre

Le sorbet mangue-gingembre

50 g de sucre en poudre
10 g gingembres frais

2 g de gingembre en poudre
400 g de mangues préalablement coupées en morceaux et congelées
1 blanc d'œuf

Les gambas

24 gambas
15 g d'huile d'olive

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 20.5 g

Kalorie 1589.8 kJ / 376.7 kcal

Tłuszcz 10.7 g

Błonnik 2.2 g

Węglowodany 50.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menus pour la fête des Mères 9 Przepisów
Francja

Thermomix® et moi - n°13 Spécial glaces et sorbets 14 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino

24 godz. 30 min

Sorbet à la poire et à la menthe

12 godz. 10 min

Soupe de champignons, amande et fruits secs

35 min

Velouté de moules et poireaux au pastis

35 min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges

1 godz.

Soupe froide de légumes et salade

1 godz. 5 min

Yaourt au soja (végétalien)

12 godz. 20 min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16 godz. 35 min

Bouillon de volaille maison

1 godz. 45 min

Soupe de pois cassés finlandaise

12 godz.

Houmous de petit pois aux orties, vapeur de coques aux herbes fraîches par Eric Guérin

1 godz.

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10 min