Ciasto marchewkowo-pomarańczowe (bez glutenu)

Ciasto marchewkowo-pomarańczowe (bez glutenu)

4.8 610 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz.
12 porcji

Składniki

Ciasto marchewkowo-pomarańczowe
  • masło miękkie, do natłuszczenia tortownicy
  • 200 g migdałów, ze skórką
  • 30 g kaszy gryczanej, niepalonej
  • 100 g cukru trzcinowego
  • 15 - 20 g skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
  • 250 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 3 jajka
  • 100 g miodu
  • 1 szczypta soli
  • 70 g mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Masa śmietanowa
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 100 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 1 - 1 ½ łyżki likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
  • 20 g miodu
  • 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, do dekoracji

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 329.8 kcal / 1380.9 kJ
Białko 7.5 g
Tłuszcz 24.1 g
Węglowodany 18.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...