Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche

Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche

4.5 26 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porzioni

Składniki

30 g di noci macadamia
1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
100 g di speck a listarelle
700 g di acqua a temperatura ambiente
60 g di prugne secche denocciolate a pezzi (2 cm)
1 cucchiaino di sale
320 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
30 g di burro a tocchetti

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 13.9 g

Kalorie 2385 kJ / 570 kcal

Tłuszcz 24.5 g

Błonnik 2.6 g

Węglowodany 73.4 g

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Dostępny w

Frutta secca 10 Przepisów
Włochy

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