Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo

Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo

4.8 210 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
200 g di fiori di zucca puliti
320 g di riso Arborio (cottura 15 minuti)
50 g di brandy

50 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
750 g di acqua calda
1 cucchiaino di sale
300 g di gamberi crudi sgusciati ed eviscerati
125 g di mascarpone
80 g di crema di tartufo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 22.4 g

Kalorie 3485 kJ / 833 kcal

Tłuszcz 52 g

Węglowodany 68.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Incaricate in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ragù di carne (Bimby Friend)

1sa 40 dk

Lasagne alla bolognese

3sa

Castagne lesse

55 dk

Pesto light basilico e noci

10 dk

Parmigiana di melanzane

2sa

Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)

25 dk

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

2sa 55 dk

Ragù di tonno fresco

1sa

Frullato cioccolato e banana

15 dk

Carciofi ripieni

50 dk

Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca

40 dk

Gnocchi al pomodoro

1sa 30 dk