
Urządzenia i Akcesoria
Lasagne alla bolognese
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
6 porzioni
Składniki
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)200 g
Ragù alla bolognese
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di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi200 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di carne trita mista (metà maiale e metà manzo)800 g
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di vino bianco secco100 g
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di passata di pomodoro300 g
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di sale10 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
Besciamella
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di latte1000 g
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di burro a pezzi80 g
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di farina tipo 00100 g
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di sale1 cucchiaino
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di noce moscata in polvere a piacere1 - 2 pizzichi
Terminare la preparazione
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di pasta secca tipo lasagne (10x20 cm)250 g
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burro in fiocchi, a piacere
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
994 kcal /
4161 kJ
Białko
50 g
Tłuszcz
64 g
Węglowodany
53 g
Błonnik
4 g