Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese

4.7 149 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
6 porzioni

Składniki

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    200 g
Ragù alla bolognese
  • di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di carne trita mista (metà maiale e metà manzo)
    800 g
  • di vino bianco secco
    100 g
  • di passata di pomodoro
    300 g
  • di sale
    10 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Besciamella
  • di latte
    1000 g
  • di burro a pezzi
    80 g
  • di farina tipo 00
    100 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di noce moscata in polvere a piacere
    1 - 2 pizzichi
Terminare la preparazione
  • di pasta secca tipo lasagne (10x20 cm)
    250 g
  • burro in fiocchi, a piacere

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 994 kcal / 4161 kJ
Białko 50 g
Tłuszcz 64 g
Węglowodany 53 g
Błonnik 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...