Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 1600 g di carne trita mista (metà maiale e metà manzo)
- 200 g di vino rosso
- 1000 g di passata di pomodoro
- 10 g di zucchero
- 20 g di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1128.9 kJ / 269.8 kcal
- Białko
- 29.7 g
- Węglowodany
- 5.3 g
- Tłuszcz
- 13.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.8 g
- Błonnik
- 1.9 g
- Sód
- 899.2 mg
Alternatywne przepisy
Gnocchi di ceci al ragù
1 Std. 15 Min
Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)
45min
Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)
1h
Passato di verdure (Bimby Friend)
40min
Spezzatino di manzo con patate
1h 10min
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 15 Min
Strascinati al ragù di carne
2 godz. 40 min
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1h 30min
Spezzatino di carne con polenta
4 Std.
Ragù di carne mista
1h 30min
Gnocchi al ragù
2 Std. 10 Min
Tagliatelle al ragù
1h 10min