
Urządzenia i Akcesoria
Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
6 raciones
Składniki
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200 g de lentejas pardinas lavadas y escurridas
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40 g de cebolla cortada en rodajas
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1 hoja de laurel seca
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1 pellizco de pimienta negra molida
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1000 g de agua
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1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
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100 g de bulgur
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30 g de zumo de limón
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1 diente de ajo (sin el germen)
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4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
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15 g de aceite de oliva
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100 g de calabacín cortado en rodajas finas
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100 g de pulpa de calabaza cortada en rebanadas finas
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1 pellizco de sal
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
196 kcal /
821 kJ
Białko
10.8 g
Tłuszcz
3.4 g
Węglowodany
29.8 g
Błonnik
6.4 g