Focaccia aux pois chiches

Name: Focaccia aux pois chiches
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 18 tranches
Ingredients: 240 g de pois chiches en boîte; 510 g d'eau; 25 g de levure fraîche; 150 g d'huile d'olive extra vierge; 150 g de pancetta; 900 g de farine; 1 c. à café de sel; 1 brin de romarin, frais

4.0 (4 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 3 godz.

Liczba porcji 18 tranches

Składniki

240 g de pois chiches en boîte, égouttés
lub 240 g de pois chiches, cuits, sans l'eau de cuisson
510 g d'eau
25 g de levure fraîche
lub 1 sachet de levure sèche
150 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour badigeonner
150 g de pancetta, en dés
900 g de farine
1 c. à café de sel, selon les goûts
1 brin de romarin, frais, lavé et séché

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 1234 kJ / 295 kcal
Białko: 9 g
Węglowodany: 41 g
Tłuszcz: 12 g