Dorade royale en croûte de sel

Dorade royale en croûte de sel

4.5 6 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

700 g d'eau pour la cuisson à la vapeur
2000 g de sel de mer en gros grains
1 dorade royale, vidée et nettoyée mais entière (800-1000 g)
20 g d'huile d'olive extra vierge un filet
1 filet de jus de citron

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 45.74 g

Kalorie 1268 kJ / 304 kcal

Tłuszcz 13.49 g

Węglowodany 0 g

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Dostępny w

Cuisine méditerranéenne 67 Przepisów
Szwajcaria

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