![Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A437B559-6626-4A51-B3D2-6B5E3B6970C2/Derivates/0553f3d9-d01e-45bd-ada5-5a0fcfc90463.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Le lemon curd et la purée de pomme
- le jus d'un citron jaune
- 70 g de beurre doux
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 125 g de sucre en poudre
- 200 g de pommes à cuire, coupées en quartiers
La dacquoise et la chapelure
- 100 g de biscuits, type Roudor
- 160 g de sucre en poudre
- 20 g de fécule de maïs
- 90 g d'amandes en poudre
- 4 blancs d'œufs
Le montage
- 100 g de coulis de fruits rouges, et un peu pour la finition
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1318.5 kJ / 314.4 kcal
- Białko
- 5.6 g
- Węglowodany
- 45 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Błonnik
- 2.3 g
Alternatywne przepisy
Miniburgers crevette avocat
4 Std.
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1h
Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix
5h 45min
Mignardises à la mousse de fruit
7 Std. 45 Min
Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard
3 Std. 15 Min
Choux aux pignons de pin caramelisés et citron
4 Std.
Paris-brest aux fraises
1h 45 min
Gratin dauphinois comme un tiramisu - Christophe Aribert
50min
Mousse surprise
14 Std.
Dacquoise aux framboises
2h
Tarte fraises et pêches sur biscuit citron
13 godz.
La dacquoise aux fruits d'été
15h 45min