Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)

Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)

3.8 202 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porcji

Składniki

Pulpety wieprzowe

płatków owsianych bezglutenowych (patrz wskazówka)
70 g
70 g płatków owsianych, górskich
natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 g
cebuli przekrojonej na pół
60 g
ząbki czosnku
2
oleju rzepakowego
20 g
mięsa wieprzowego, mielonego z szynki, podzielonego na kawałki
700 g
tymianku, suszonego
1 ½ łyżeczki
jajka rozm. M
2
pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki
soli
1 ½ łyżeczki

Sos porowy

pora tylko biała i jasnozielona część, pokrojona w 1 cm plastry
350 g
masła pokrojonego na kawałki
50 g
skrobi ziemniaczanej
3 łyżeczki
wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
250 g
mleka
300 g
śmietany, min. 30% tłuszczu
200 g
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 - 30 g
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
tymianku, suszonego
¾ łyżeczki
koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
2 łyżeczki
liść laurowy, suszony
1
ziarna ziela angielskiego
2
natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 459.2 kcal / 1922.5 kJ

Białko 32.7 g

Tłuszcz 29.5 g

Węglowodany 19.3 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 14.5 g

Sód 648.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

GOTOWANIE Z OSŁONĄ NOŻA MIKSUJĄCEGO 10 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Potrawka z kurczaka z ryżem (z osłoną noża miksującego)

Potrawka z kurczaka z ryżem (z osłoną noża miksującego)

2 godz.

Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką

Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką

55 min

Pulpety z kalafiorowym ryżem, papryką i sosem curry

Pulpety z kalafiorowym ryżem, papryką i sosem curry

40 min

Rolada wieprzowa w kapuście z ziemniakami i sosem

Rolada wieprzowa w kapuście z ziemniakami i sosem

1 godz. 20 min

Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym

50 min

Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym

Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym

45 min

Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)

Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)

2 godz. 25 min

Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)

2 godz. 10 min

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)

4 godz. 45 min

Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

1 godz.

Pulpety z indyka w sosie koperkowym (z osłoną noża miksującego)

Pulpety z indyka w sosie koperkowym (z osłoną noża miksującego)

1 godz. 30 min

Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym

Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym

50 min