Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Gnocchi con pastissada
Składniki
Pastissada (brasato di cavallo)
-
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
-
50 g di lardo a fettine
-
70 g di cipolla in quarti
-
50 g di sedano a pezzi
-
50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
800 g di carne di cavallo a pezzi (2-3 cm)
-
10 g di farina tipo 0
-
20 g di burro fuso
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
3 chiodi di garofano
-
200 g di vino rosso tipo Valpolicella
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
200 g di brodo vegetale
-
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
-
200 g di passata di pomodoro
Gnocchi
-
300 g di farina tipo 0
-
1 uovo (da circa 60 g)
-
1 pizzico di sale
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Spezzatino di agnello con cipolle
55 min
Tagliatelle al ragù di coniglio
1 godz.
Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate
2 godz. 55 min
Fettuccine integrali con macco di fave fresche e gamberi
50 min
Arrosto di maiale ripieno con verdure e pancetta affumicata
2 godz. 5 min
Gnocchi alla romana alla curcuma con gamberi al curry
2 godz. 10 min
Paniscia del rubino (risotto alla novarese)
40 min
Pappardelle al sugo di agnello
55 min
Hakodate Style Ramen
14 godz. 20 min
Tagliatelle al cacao con zola e noci
1 godz. 10 min
Capriolo alla valdostana
1 godz. 45 min
Risotto all'arancia con ragù di anatra
40 min