Pizza al caprino e peperone crusco

Pizza al caprino e peperone crusco

4.3 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 26 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

380 g di acqua
25 g di olio extravergine di oliva
4 g di lievito di birra disidratato
12 g di miele

12 g di malto d'orzo
250 g di farina manitoba
400 g di farina tipo 00
12 g di sale
120 - 160 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
400 g di mozzarella a dadini
200 g di caprino
20 g di peperone crusco sbriciolato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 2537.7 mg

Białko 50.5 g

Kalorie 4498.8 kJ / 1075.3 kcal

Tłuszcz 43.3 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 20.9 g

Węglowodany 129 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 16 Przepisów
Włochy

La pizza è gourmet 15 Przepisów
Włochy

Passione Pizza 80 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cuori al mascarpone e pistacchi

4 godz. 15 min

Cuori al cioccolato e pistacchio

2 godz.

Millefoglie alle arance

4 godz.

Tiramisù pasquale

3 godz. 30 min

Cammelli della Befana

2 godz. 30 min

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

1 godz.

Millefoglie di colomba

1 godz.

Tisana della buonanotte alle mele e camomilla

20 min

Aperitivo agrodolce (TM6)

10 min

Cocktail Vodka e melagrana

10 min

Tordelli lucchesi

2 godz. 30 min

Tortelloni alle cime di rapa

4 godz. 30 min