Soupe au chou-fleur rôti et à l'huile de piment

Soupe au chou-fleur rôti et à l'huile de piment

3.7 22 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

Le chou-fleur rôti

550 g de bouquets de chou-fleur
3 c. à soupe huile d'olive
½ c. à soupe curcuma en poudre
2 pincées de sel marin
2 pincées de poivre noir moulu

L'huile piment-ail

2 piments rouges frais coupés en deux
4 gousses d'ail
1 c. à café de sel marin
125 g d'huile d'olive

La soupe

180 g d'oignons coupés en quatre
30 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel marin et un peu pour la finition
600 g d'eau
3 c. à soupe de graines de potiron
poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 1587 kJ / 382 kcal

Tłuszcz 31 g

Węglowodany 11.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Hygge - saveurs du Nord 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Houmous de haricots blancs et noix de cajou

15 min

Houmous de betterave

13 godz. 35 min

Risotto de sarrasin aux champignons

1 godz. 15 min

Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic

4 godz. 20 min

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

50 min

Gaspacho asiatique

15 min

Caponata sicilienne

55 min

Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté

45 min

Gaspacho mangue-avocat

10 min

Potée de haricots azuki à la provençale

13 godz.

Taboulé de brocoli et chou kale

35 min

Fenouil à l'orientale

15 min